Saude

Nenhum peixe defumado em Anti Candida Cooking

Recentemente, ouvi alguém ter fumado salmão para o café da manhã, que acredito que há um problema com alimentos defumados, especialmente na culinária anti-candida. É algo a ver com o processo de fumar e ingredientes utilizados. Alguém disse que o salmão defumado comum pode ser muito ruim porque tem havido alguns temores sobre a forma como o salmão da fazenda se alimentava, então ele prefere comer alimentos orgânicos. Mas eu não concordo com isso.

Peixes como salmão fresco, sardinha, cavala e atum, ou em suma, os peixes oleosos são extremamente bons, mas eu acredito que os peixes defumados são outro assunto. Os nitratos usados ​​no tabagismo são o que é ruim para você, especialmente se você tem problemas adrenais.

Um café da manhã barato a considerar é o mingau, aveia ou trigo desfiado. Certifique-se de que é do tipo sem adição de sal ou açúcar, não Shreddies que tem açúcar. Talvez você até quisesse misturar um pouco de iogurte natural depois de cozinhar o mingau ou aveia. Adicione um pouco de óleo bom, de preferência o frio pressionado de uma garrafa escura.

Os óleos devem sempre ser armazenados no escuro, já que os óleos em um frasco de luz são mais propensos a ficarem rançosos ou a ter mais conservantes ou terem sofrido mais processamento para prolongar a vida de prateleira e destruir os ácidos graxos essenciais. Você também pode manter o azeite aberto na geladeira para evitar que fique rançoso. Adicionar uma cápsula de vitamina E a uma garrafa grande também pode ajudar. Eu também adiciono semente de linho (linhaça), gergelim, girassol e abóbora moída em um moedor de café normal.

Você pode até colocar um pouco de óleo em um ovo cozido que faz com que seja muito gostoso e gratificante. Óleos "bons" não engordarão nem contribuirão para o colesterol. Isso faz parte do mito dos alimentos com baixo teor de gordura, agora totalmente refutado.

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