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 Por que dieters de baixo carboidrato podem comer pele de frango e gordura de carne

Embora dietas com baixo teor de gordura e pessoas que não fazem dieta possam evitar peles de frango e
gordura na carne, a maioria dos planos de dieta com baixo teor de carboidratos incentivam dieters de baixo carboidrato a fazer exatamente o oposto.

O raciocínio para este algo
surpreendente desvio da sabedoria comum
é duplo.

A primeira parte – como descrito por
dietistas low-carb – postula que
peles e gorduras são insalubres, mas apenas
quando não são convertidas em energia.

Quando as peles e as gorduras não são convertidas em energia, elas aumentam o colesterol
entopem suas artérias e impedem a perda de peso.
Isto é o que acontece quando
dietas com baixo teor de gordura e não-dietistas acrescentam
peles e gorduras à sua dieta normal.

Dieters de baixo carboidrato – em contraste – não consomem glicose na forma de carboidratos,
então eles precisam obter energia de algum outro lugar
. Um lugar de onde eles tiram é
gordura corporal armazenada; e o outro lugar onde eles o obtêm é de gordura – como peles e gorduras de carne
– que são redirecionadas através de uma via metabólica alternativa para produzir energia.

Não só peles e gorduras de carne
são saudáveis ​​para dieters de baixo carboidrato, mas eles
também podem dar-lhes um impulso na energia
que podem estar faltando
como resultado de sua glicose. dieta deficiente
.

Há uma outra razão pela qual as peles e
gorduras são uma parte importante das dietas de baixo carboidrato
.

Peles e gorduras saciam o corpo
para prevenir ambos os desejos e
secreções do hormônio "modo de sobrevivência"
.

Quando o corpo não está tomando
em calorias suficientes na forma
de glicose e gordura, ele converterá
tantas calorias quanto puder (fora
dos poucos que você está ingerindo) )
na forma de gorduras armazenadas.

A fim de evitar a secreção
dos hormônios que
causam essa reação de "modo de sobrevivência"
você deve ingerir
uma quantidade adequada de
gordura – e comer cascas e
gorduras de carne é uma maneira fácil
de fazer isso.

Há apenas uma coisa que eu vou
adicionar a este conselho – e que
é uma palavra de cautela:
estar em uma dieta baixa em carboidratos
permite consumir peles
e gorduras saudavelmente, mas ainda é importante ter certeza de que você não está consumindo demais.
Verifique com seu plano
para garantir que está ingerindo quantidades razoáveis ​​
e considere obter
seus níveis de colesterol controlados
por um médico regularmente.

Este artigo não pretende ser um substituto para o aconselhamento médico e destina-se apenas a fins informativos. Antes de embarcar em qualquer plano de dieta ou fitness, consulte seu médico.

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