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 Refeição de dieta baixa em carboidratos – O que parece?

O que parece uma refeição com dieta baixa em carboidratos para um vegetariano? Bem, há muitos equívocos sobre proteínas e carboidratos; Os vegetarianos também podem criar uma dieta reduzida em carboidratos.

Ao combinar uma compreensão da proteína com os índices de carboidratos em alimentos vegetarianos e explorar o índice glicêmico dos carboidratos que você escolhe, você pode criar uma refeição baixa em carboidratos, fácil de digerir com açúcares sendo liberados na corrente sanguínea a uma taxa razoável.

Uma refeição vegetariana encantadora que é relativamente baixa em carboidratos seria uma abóbora de espaguete com índice glicêmico inferior a 20 e carboidratos para a abóbora inteira de cerca de 16 gramas.

Aqui vai:

  • Saltear levemente no melhor óleo de oliva que você pode pagar,
  • 1 cebola de tamanho médio
  • 2 dentes de alho picados
  • Pequeno pedaço de gengibre picado
  • ] quando suave adicionar,
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1 tomate em cubos
  • 4 cogumelos
  • no final adicionar
  • 1 copo de espinafre ou outro vegetal de folhas verde escuro
  • set

Corte a abóbora pela metade; Asse a abóbora no forno por 30-40 minutos em cerca de 1 polegada de água ou até ficar macio para tocar com um garfo.

Retire do forno e use um ancinho de garfo com a abóbora para que a carne da abóbora apareça como macarrão, adicione a mistura de cima para as duas metades e polvilhe com amendoim triturado. Se você come lácteos, pode adicionar um pouco de queijo ralado e marrom no forno até derreter.

Adicione uma salada de sua escolha e você tenha uma refeição maravilhosa, relativamente baixa em carboidratos. Esta é uma refeição de dieta com carboidratos muito saborosa e eu tenho certeza, usando esta receita como guia, você poderá encontrar muitos mais! O consumo de carboidratos baixos é possível para os vegetarianos e, com um pouco de imaginação, você estará perdendo peso em breve.