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Vovó viraliza após neto filmar uma demonstração de biscoitos com 4 ingredientes

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Acho que todos podemos concordar que nada supera o sabor da comida caseira, especialmente quando é feita com amor. Muitos de nós têm receitas familiares transmitidas de geração em geração, e nosso objetivo é mantê-las o maior tempo possível. Além de apreciar seu gosto familiar, preservar receitas antigas é uma maneira de manter vivas as memórias de nossos entes queridos há muito tempo.

Pat Wilbanks, avó de LaFayette, Geórgia, recentemente se tornou uma sensação na Internet por compartilhar a receita simples de biscoitos de sua família. A garota de 77 anos sabe claramente o que está fazendo, pois faz os deliciosos biscoitos desde os 12 anos!

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Facebook

Em 22 de junho, Pat compartilhou um tutorial de cozimento em três partes em sua conta do Facebook. Na verdade, o vídeo foi feito para a neta de sua melhor amiga, que estava curiosa sobre o processo de fabricação de biscoitos.

“Minha amiga está no lar de idosos e, quando ela morava em casa, eu ia subir e consertar biscoitos para ela e seu marido”, disse Pat à TODAY Food.

“Minha nora é enfermeira e, no Dia Nacional das Enfermeiras, eu arrumava centenas de biscoitos para as enfermeiras. A última vez que conversei com minha amiga, ela me pediu para enviar a receita para a neta.

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Pat tinha todos os ingredientes à mão, mas havia um problema: ela nunca usou uma receita. E Pat sabe que, sem medidas específicas, seria difícil ensinar a alguém como fazê-las corretamente.

Desde que ela faz o mesmo biscoito há décadas, Pat não sente a necessidade de fazer medições; ela apenas olha os ingredientes.

Para ajudá-la a fazer a receita, ela pediu um favor a seu neto, Chris, que ajudou a medir todos os ingredientes que ela usava. Ele então escreveu as medições e filmou a demonstração de cozimento de sua avó.

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O clipe de quatro minutos mostra Pat preparando um lote de biscoitos deliciosos e dando instruções aos espectadores. Ela demonstrou como fazer oito biscoitos com quatro ingredientes do dia-a-dia: farinha, Crisco, soro de leite coalhado e manteiga derretida.

“Isso não é profissional, mas aqui vamos nós!” Pat começou.

Quando o cronômetro disparou, Pat testou um de seus biscoitos quentes recém-assados ​​e colocou um pedaço de manteiga.

“Vamos testá-los. Ah, eu esqueci que você não pode comer, eu vou! ela brincou. “Espero que isso ensine algo sobre biscoitos.”

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Após algumas semanas de compartilhamento, o vídeo se tornou viral, obtendo dezenas de milhares de visualizações e centenas de comentários. Muitas pessoas ficaram gratas a Pat por compartilhar sua receita e disseram que tentariam fazer seus biscoitos em casa.

“Obrigado por compartilhar a receita com todos nós! Eu senti como se estivesse em casa com você enquanto você os fazia. Eu acho que você é uma professora maravilhosa e eu farei seus biscoitos hoje à noite! comentou um visualizador.

A avó nem sabia o que significava “viral” até Chris ligar para ela no dia seguinte e explicar isso a ela. No entanto, ela disse que está “honrada e muito agradecida”.

“No começo, quando alguém fazia um comentário na minha página do Facebook, eu respondia. Então tudo começou a crescer, boom, boom e eu não consegui responder a todos, então tive que agradecer a todos ”, disse ela ao WDEF.

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Pat aprendeu esse método de fabricação de biscoitos com a avó de seu marido, Rose Hawkins, que nasceu em 1886. Ela tinha 12 anos quando começou a fabricá-los e, naquela época, a receita clássica consistia em farinha, banha e casa. leitelho produzido por vaca da vaca da família.

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Hoje, os ingredientes foram substituídos por itens de mercearia prontamente disponíveis, como Crisco (em vez de banha). No vídeo, Pat observou que ela preferia usar a farinha com fermento de lírio branco e um tipo específico de leitelho, pois “o leitelho sem gordura não funciona tão bem assim”.

Seus novos fãs disseram que estão ansiosos para ver mais demos de culinária da avó. Para sua sorte, Pat já postou outro vídeo mostrando alguns dos pratos que ela planeja demonstrar no futuro.

Assista Pat fazer os agora famosos “Mama’s Biscuits” na série de vídeos abaixo.

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